miércoles, 1 de julio de 2009
lunes, 29 de junio de 2009
jueves, 25 de junio de 2009
Consejos para elegir una mascota
martes, 23 de junio de 2009
viernes, 19 de junio de 2009
jueves, 18 de junio de 2009
viernes, 5 de junio de 2009
Ceviche Polinesico
Grupo: Mariscos
Cebiche Polinésico
Ingredientes
2 kilos de corvina
1 taza de limón de pica
1 pepino pelado y picado
1 zanahoria pelada y picada
1 tomate pelado, sin semillas y picado
1 taza de repollo picado
3 cdas. de perejil picado fino
1 ajo prensado
Preparación
Con la ayuda de un cuchillo raspar la comida de la corvina. Unir al resto de ingredientes. Refrigerar. Antes de servir agregar el aceite. 2 kilos de corvina 1 taza de limón de pica 4 cebollines picados 1 pepino pelado y picado 1 zanahoria pelada y picada 1 tomate pelado, sin semillas y picado 1 taza de repollo picado 2 cdas. de cilantro picado fino 2 cdas. de perejil picado fino 1 taza de aceite hirviendo con un ajo prensado
viernes, 29 de mayo de 2009
jueves, 28 de mayo de 2009
Puré de plátanos verdes con camarones tití
Rinde 4 porciones
- 3 plátanos grandes verdes
- 4 tazas de agua
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- ½ libra de camarones tití secos
- 4 dientes de ajo machacados
- 1/2 taza de cebolla picada
- Cilantro
- Sal y pimienta al gusto
- Jugo de limón fresco
- PROCEDIMIENTO I
- 1. Lavar los plátanos, cortar las puntas y luego cada plátano en tres pedazos.
2. Sin pelar poner a hervir en una olla con agua hasta que esten tiernos.
3. Colar, retirar la cáscara y en la parte gruesa del rallo, rallar.
4. Mientras tanto en una sartén calentar el aceite y dorar los camarones tití, los ajos y la cebolla.
5. Agregar los plátanos rallados y mezclar bien, sazonar al gusto con sal, pimienta y el jugo de limón.
6. Decorar con cilantro.
PLANTAS EN EL INTERIOR
Existen un gran número de plantas de ornato las cuales puden ser de sol o de sombra ,estas ultimas proporcionan una sensación de quietud y belleza en el interior de nuestro hogar ya que además de adornar el sitio en el que las colocamos, nos proporcionan oxigeno y la dicha de poderlas observar a cada momento .En la actualidad esta practica se està geralizando lo que resulta de gran beneficio desde el punto de vista ecológico ya que dada la sobrepoblación hay personas que por la estreches de su vivienda no pueden tener un jardín ,pero esto les da la opción de tener plantas en macetas e inclusive una pequeña hortaliza en recipientes de diferentes tipos como:rejas de refresco,rejas de madera y en general todo lo que pueda contener un poco de tierra y en ella sembrar cualquier tipo de planta.
JARDIN
En Mèxico desde hace muchos años es costumbre tener en el hogar un lugar destinado al cuidado de las plantas tanto de hornato ,ya sean de sombra o de plantas con flores muy hermosas ,asì también en este sitio tan hermoso llamado jardín se tienen plantas que son muy utilizadas como condimento para elaborar las comidas denominadas yerbas de olor entre las cuales se encuentran : oregano, tomillo, ciliantro,apio,perejil,albahaca,yerba santa entre otras.,claro que es conveniente aclarar que estas exquisitas plantas tienen diferentes nombres en otros países,aunque sean utilizadas para el mismo fin ,asì también en otros países existen otras plantas mas que se utlizan de la misma manera..
viernes, 22 de mayo de 2009
LA FLOR
La flor es la estructura reproductiva característica de las plantas llamadas espermatofitas o fanerógamas. La función de una flor es producir semillas a través de la reproducción sexual. Para las plantas, las semillas son la próxima generación, y sirven como el principal medio a través del cual las especies se perpetúan y se propagan.
Todas las espermatofitas poseen flores que producirán semillas, pero la organización interna de la flor es muy diferente en los dos principales grupos de espermatofitas: gimnospermas vivientes y angiospermas. Las gimnospermas pueden poseer flores que se reúnen en estróbilos, o la misma flor puede ser un estróbilo de hojas fértiles. En cambio una flor típica de angiosperma está compuesta por cuatro tipos de hojas modificadas, tanto estructural como fisiológicamente, para producir y proteger los gametos: sépalos, pétalos, estambres y carpelos.[1] Tras la fertilización, la flor da origen, por transformación de algunas de sus partes, a un fruto que contiene las semillas. [2] El grupo de las angiospermas, con más de 250.000 especies, es un linaje evolutivamente exitoso que conforma la mayor parte de la flora terrestre existente. La flor es el carácter definitorio del grupo y es, probablemente, un factor clave en su éxito evolutivo.
